Das Hotel Krone verfügt nicht nur über einen Michelinstern, sondern besitzt noch einige weitere andere Auszeichnungen, zum Beispiel von Gault Milau, dem Varta Führer, dem Aral Schlemmer Atlas, sowie von der Redaktion des Feinschmeckers. Nicht umsonst ist die Küche des bekannten Kochs so beliebt und angesehen.
Nicht nur das handwerkliche Können des Küchenchefs ist beeindruckend, sondern auch die enorme Vielfalt seiner fantastischen Kreationen überzeugt. Alle Kreationen entspringen seiner Phantasie und mit einer gewissen Präzision zaubert er dann im Anschluss wundervolle Gerichte auf die Teller. Die Küche ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, sodass man an diesen Tagen ab 18 Uhr die Gourmet-Küche von Karl-Emil Kuntz und seiner Crew genießen kann. Montag bis Mittwoch ist das Restaurant geschlossen.
Karl-Emil Kuntz zählt zu den besten Köchen in ganz Deutschland, vor allem im Bereich der regionalen Küche. Die Gerichte sind nicht nur vielseitig, sondern auch von überlegener Machart. Zu seinen Köstlichkeiten zählen unter anderem:Törtchen vom Saumagen mit Gurkensalat und Schalottenmarmelade. Aber auch der gelierter Kalbskopf mit Ofentomaten und Schaum von Pfälzer Kartoffeln darf nicht vergessen werden. Dies sind nur ein paar wenige seiner tollen Kreationen. Kuntz gestaltet seine Feinschmeckerküche noch kompakter, um vielleicht schon bald den nächsten Michelinstern zu bekommen.
